Тайская кухня подарила миру обжигающий Том Ям и кисло-сладкий Пад Тай.  Думаю, её любят  за богатый спектр вкусовых ощущений: острое, кислое, сладкое, соленое перемешиваются, дополняют и оттеняют друг  друга и вместе создают взрывные коктейли.  Добиться непередаваемых ощущений помогают  травы и соусы: устричный, рыбный, грибной, соевый, тамариндовый… Чтобы разобраться, как готовят самые популярные тайские блюда, я  записалась на мастер-класс в школу «Wok and me».